在当今社会，消费者对产品的选择不再单纯基于品质的高低，而是更加注重产品理念和专业度，寻求能够精准解决个性化需求的解决方案，这一消费趋势的转变在婴童食品行业尤为明显。

近期，央视对杭州心芽信息科技有限公司的创始人方秀娟进行了采访。在采访中，方秀娟详细阐述了她所打造的婴童食品品牌——窝小芽，如何致力于研究并满足婴幼儿及儿童人群的均衡营养需求，以及该品牌如何为6个月至6岁的婴幼儿提供多样化的营养食品方案。

专业源于沉淀婴童营养的深度探索

窝小芽创始人、CEO方秀娟深谙“专业源于沉淀”这一理念，她通过建立亲子餐厅进行区域性菜品测试，并在品牌正式运营前通过公众号发布超过100个原创食谱，持续深耕于婴童食品领域。这种对产品专业性和用户需求精准把握的坚持，不仅展示了窝小芽对营养和健康的重视，也反映出品牌对于市场趋势的敏锐洞察。

在窝小芽的成长历程中，用户洞察始终是推动品牌创新的核心动力。“每位家长都知道均衡营养对孩子的成长的重要性，但不管是知识结构，还是时间精力都不足以支撑，而市面上也很难找到相对完善的解决方案。”谈及创业初心，窝小芽创始人、CEO方秀娟表示这是她在做婴幼儿营养讲师时最大的感触。当时用户需求和市场供给的现实矛盾，让方秀娟有了自建品牌的想法。

2019年底，经过近五年的准备，方秀娟成立了窝小芽品牌，主打婴童食品解决方案，并提炼出“1357均衡膳食法则”，即1日3餐加两点，5大类食物7天不重样，均衡获取7大营养素，以该法则为底层逻辑，围绕“7天营养不重样”的品牌定位，面向市场推出“一周系列”婴童食品。

洞察用户需求 推动品牌创新

品牌的崛起不仅在于精准的用户洞察，更需要回归产品本质。例如现在被用户熟知的窝小芽“一周系列”产品，正是源于当初亲子餐厅用户的需求。家长们一次拿到集中的一周食材，依然会存在无法掌握用量的问题，于是团队把一周的大包装改为7天7个小包装。随之而来的是他们对产品食用顺序的选择焦虑，产品团队索性把数字印在包装上。

“从用户洞察和需求出发，反向决定做什么产品，是我们一直以来坚持的工作原则。”方秀娟认为，不是因为婴童食品赛道火了，就要冲进去做，而是大量的用户需求亟待满足，能否给出对应的解决方案。“我们创业的源起点就来自于用户洞察，为用户创造价值。”

依靠这套可持续的产品方法论，以及研发团队在均衡营养层面的人群研究、专业沉淀、包括商品化的能力，让窝小芽迅速跻身婴童食品行业头部品牌。

科研支撑 品质保障打造婴童食品新篇章

为了进一步巩固其在行业中的地位，窝小芽在2021年投入巨资建立了“婴童食品与营养研究中心”。这一重要举措不仅为品牌的产品创新提供了坚实的科研支持，还展示了窝小芽在婴童营养领域的专业深耕。此外，窝小芽还与中国副食流通协会、中国农业大学合作编制了《均衡膳食指导手册》，旨在为家长们提供更加实用、专业的婴童营养指导。

尽管取得了显著的成就，方秀娟和她的团队深知自己所处的行业对食品安全和品质有着极高的要求。因此，窝小芽从创立之初就建立了严格的食品安全管理标准，确保从原料采购到产品生产的每一个环节都符合最高标准，让消费者吃得安心、放心。

婴童成长的每一步都至关重要，而窝小芽深知在这关键阶段提供营养把关的重要性，致力于在婴童食品研发领域不断探索和创新，以满足婴童及其家庭的营养需求。展望未来，窝小芽将继续在食品研发上深耕细作，积极推动婴童合理膳食的实践，全力支持健康中国的愿景，为婴童及家庭的健康成长贡献力量。

标题：央视对话窝小芽创始人方秀娟 为价值创造而生    
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