月9日，据日本东方时报报道，打开东京中国人生存现状的实录，没有人能绕过李小牧。 在任何大型搜索引擎网站上，都能找到上万条关于他的记录。 《新宿歌舞伎町导游》、《成龙电影《新宿情况》唯一的剧本顾问》、《17本畅销书的作者》、《4家知名媒体公司的专栏作家》、《日中韩文化交流协会理事长》、《上海世博会特别顾问》、《结婚6次，4个夫人，3个孩子，复出。 这是他在日本的第23年，终于实现了来日本后的第一个梦想——开餐馆。 他掌舵有一家叫“湖南餐馆”的饮食店，但地址依然在歌舞伎町。 只是，通向这家餐厅的入口是过长的“小牧之路”。

作为人不能忘记书

从歌舞伎町一号街进去，“湖南料理馆”不到10米就到了。 李小牧早就在单间等了。 不到几分钟，他的电话就响了。 多么中华人民共和国国歌。

“我想人必须记住自己从哪里来，哪里是自己的根。 比如我出生的时候，父亲在齐齐哈尔的牧场当兵，所以叫李小牧，这个名字后来改不了了。 比如，我是湖南人，永远不会忘记我的家乡。 ”因为想吃家乡菜，在日本找不到地道的湘菜馆，他奢侈地雇了家乡厨师，开了湖南料理馆，完成了自己的口福，建立了和朋友交流的平台。

李小牧说，湘菜在中国八大名菜中名列第三，是正宗湖湘文化的代表，其本质是家常菜。 “鱼翅鲍鱼，不要山珍海味，妈妈会，姐姐会，孩子也会”

湖南省位于广东省和四川省之间，其菜有川菜酷辣的，也有广东菜清淡的，味道千变万化。 “我想让日本人知道什么是最真正的中国湘菜，什么是最以前流传下来的湖南文化。”

担任老板的李小牧是不折不扣的“独裁者”——。 “每天来店里，我都会先动手检查厨房，不会错过每个角落”他和员工说话，命令体和祈祷文也很多。 “这是我和熟人之间的信息表达方法，简单直接，比较有效，他可以在最短的时间内学到我教育中最核心的东西，我也可以抄写我的时间、精力，做别的事件。 ”。

因为舞蹈艺术和服装设计的出身，李小牧将自己的美学观勾结在店铺设计的各个方面，用白流苏和朱红的圆弧门隔离的vip盒，每一个角弧都是客人容易出入的体贴和柔软，枣红桌子和椅子洒在头上的杏

服务员一搬运消毒的餐具，热毛巾就散发着夏天的薄荷沁香。 在桌子旁边点燃香烟，得意地笑着说:“这是我从日本料理手腕上偷来的，所有的毛巾都放在消毒箱里被精油熏了。”

细节决定的成败，他的细节都要留下强烈的个人痕迹，细节不容错过。

标题：【要闻】日本歌舞伎町案内人李小牧：把日子过成传奇(图)——    
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