北海2月9日主题:(新春走基层)旅美《食神》返乡记:沧海变桑田游子不知道回家的路
作者翟李强
2月7日,广西北海市侨港镇。 黎春友穿着休闲的服装,穿过初春温暖的阳光和有点咸的臭海风,来到了几百米外的正斗茶楼。 这是黎春友离开美国10年后第一次在家乡过春节的经验和见闻,在海外漂浮了30年,家乡沧海成为桑田,惊讶地发现自己已经成为了失去回家方向的游子。
侨港是担负着旅美“食神”黎春友少年时代很多记忆的地方,面积1.1平方公里,是中国20世纪70年代末为安置越南回国者而建立的渔业町,也是中国现在最富裕的城市之一。 全镇1.8万人口中,95%为回国者、华侨、华侨属,城市居民年平均可支配收入近4万元。
六七岁那年,越南排华,黎春友和父母兄弟几个星期回到了广西北海。 1986年,中国刚改革开放,14岁的黎春友辍学,一个人去香港学做饭。 之后,他辗转于中国本土、香港、东南亚各国,成为国际上的“流浪厨师”。
到2008年,黎春友定居美国,创办了美国越侨美食迅速发展有限企业,后来成为美国国际美食家协会的执行主席。 路来,黎春友在中国饮食界声名鹊起,可以说在各类国际性料理大赛中获奖项目斩获无数,功名昭彰。
这次回到家乡,黎春友知道了在他们家住了几十年的旧建筑被列入旧城市改造计划,父母的家人很快就会搬到政府提供的临时安居房间。 现在,政府致力于侨港特色城镇和越南归难侨小屋区的改造工程,再过三十五年,他父母的家人和其他10000多名归侨的人们就可以欣然迁徙新居。
新年前的一天,黎春友去市场买蔬菜,摊主用手机扫描微信二维码支付。 这使长期住在海外的黎春友赞叹不已。 现代网络科学技术使中国人民的生活发生了天翻地复,“甚至每年的节日,都能用微信送红包”。
除夕晚上,镇上没有听到从前正月通宵的爆竹声。 以前,当地当局发布了禁燃限烟花爆竹倡议令,侨港镇的人们以实际行动愉快地度过了“环保新年”。 黎春友高兴地说:“从政府到民众越来越重视环境保护是件好事。”
黎春友住在美国2008年,中国开通了时速350公里的京津城际铁路。 5年后的一年,桂林到北京的第一辆高铁列车正式发车,广西进入高铁时代,成为全国第一个开通高铁的民族自治区。
高铁一到家门口,黎春友就兴奋起来。 春节前,他让朋友开车到100公里外的钦州后坐回北海的高铁列车,全程只过了30分钟。 黎春友体会到了“中国的速度”。
震惊黎春友的一些变化无处不在:高楼崛起的侨港镇使他迷失了回家的方向。 房子下面的破烂街道,摇身一变成为越南风情街,好朋友的街道成为了上司,实现了安居乐业的梦想。 镇上的公司投资了几十亿美元,正在非洲毛里塔尼亚建设远洋渔业园区……。
出生于1970年代,从小家境贫寒,兄弟姐妹多的黎春友,在海外总是关心家人。 他曾经把钱托付给家姐姐保管,以防有时的需要。 但是这笔钱从来没有被动地花过一句话。 他不知道,华侨的生活都好了,他的家人已经不像以前那么穷了。
看到国家这几年的变化,黎春友萌生了回国创业的想法。 他已经决定春节后在上海开设越侨美食店。 他说:“中国的市场非常大,政府的从业效率也越来越高,海外华人华侨只有乘坐中国改革开放的‘快船’,才能更好地快速发展。” (完)
标题:【要闻】旅美“食神”返乡记:沧海变桑田 游子不识归家路
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