【要闻】欧洲华人生活比较：法国华所有人数和社区规模居首

7月1日，据法国《欧洲时报》报道，目前约有150万华侨中国人住在欧洲大陆。 这些华侨华人散布在大部分欧洲国家，在这些国家形成了大小不同的“华人世界”，但他们的生活状况也因国而异。
日前，《欧洲联盟周报》各国版的负责人在巴黎召开了联合会议。 记者借此机会，为出席会议的《欧洲联盟周报》匈牙利版社长方宇骏、捷克版记者黄频、葡萄牙版社长詹亮、奥地利版社长王勇、德国版主编刘贵江所在中国人的生活状况提供了简要介绍，并提供了依据

中国的总人数和社区规模:法国名列前茅

本文提到的欧洲六国中，住在法国的华侨中国人超过40万居首位，德国约15万人，奥地利3万多人，匈牙利约2万人，葡萄牙1.5万人左右，捷克4000多人。

上述六国中国人分别由不同祖先来源地的中国人组成:法国中国人中，20世纪70年代以后从东南亚各国移民的中国人占40%； 浙江省温州、青田人占50%以上，他们大部分自上世纪80年代以来陆续来到法国。 来自中国其他地区的中国人只占很少一部分。

特别值得一提的是，由于法国华为的总人数很多，中国人社区空之间也比较大，这对于住在这里的中国人来说，生活和事业的迅速发展也有明显的好处。 例如，法国中国人主要住在大巴黎地区，人数约30多万，形成了巴黎13区、美丽城市、龙城唐人街等相当规模的唐人街。 在这些街区，中国人经营的商家不仅非常集中，“五脏俱全”还关系到吃、穿、住、各个领域。 另外，巴黎有陈氏百货公司和巴黎士多百货公司等大规模的亚洲食品超市，在美丽的城市附近也有温州人经营的多个中国食品超市，给住在巴黎的中国人带来了很大的便利。

德国的中国人主要住在前西德地区。 与法国不同，15万德国华人的居住比较分散，散布在全德国的100多个大中小城市。 中国全部人口比较集中的城市有柏林、汉堡、法兰克福、慕尼黑、纽伦堡、不来梅、杜塞尔多夫、斯图加特等。 据介绍，这些德国城市现在没有形成规模的唐人街。 德国华人中，广东籍和浙江籍分别占总数的40%，其他省籍(福建、江苏、上海、东北)约占20%。

奥地利3万余华人民代表大会大部分是浙江籍中国人，特别是来自浙江青田的中国人占总人数的70%以上，来奥地利的是从中国大陆改革开放以来，早在1974年的青田籍人员胡熙荣，现在是奥地利华人总会副会长，

匈牙利2万中国人基本上在20世纪90年代后期从中国陆续定居匈牙利，大部分集中在首都布达佩斯。 当地的中国人基本上是自己开企业，从事贸易业者。 中国食品店有6家，最大的食品超市营业面积约300平方米以上，经营的品种基本上可以满足当地中国人的日常需要。 根据“优胜劣汰、适者生存”的法则，被市场经济淘汰的华商只能离开匈牙利，所以能在当地生活的中国人的经济收入比较富裕。

葡萄牙的中国人大约在1.2万到1.5万人左右。 葡萄牙中国人根据1998年至2005年期间进行的抽样调查，约83%来自中国大陆，其中浙江省籍以73% (包括温州、青田)最多，其次是山东、福建、广东。 另外，葡萄牙有来自非洲、澳门等前葡萄牙殖民地的华侨，也有极少数来自台湾的中国人。 华人主要分布在首都大里斯本地区( 50% )、北部大波尔图地区( 16% )和南部faro地区( 14% )。

据捷克政府2006年12月的统计，在捷克合法居留的4200名中国人，其中一半以上来自浙江青田，其他主要来自浙江温州、北京、上海、福建等地。 华人来捷高峰是从1992年到1993年。

中华料理店业:旅欧华人的经济支柱

据说中国人要去哪里，中国餐馆一定要去哪里。 和生活在世界其他各国的中国人一样，扎根于欧洲的华侨中国人，从谋生到致富，很多都是从这个领域开始的。 现在，中国人的商业触角融入了当地社会的所有领域，但规模和劳动人数都不足以动摇中国餐馆“经济支柱”的地位。

六国中，法国中国人中国餐馆最多，8000家以上，仅巴黎地区就集中了6000家左右。 在旅德华人华侨中，90%依赖餐饮业，有6000家中国餐馆，德国人口味很重，所以川菜、山东菜很受欢迎。 葡萄牙的中华料理业2006年因为卫生问题，生意普遍下降，很多时候被迫关闭，现在中华料理店还有600多家。 奥地利约有1000家中国餐馆，维也纳有多家特色餐厅，以中国客人为中心，有广东菜、上海菜、川菜、温州菜等餐厅。 匈牙利布达佩斯的大中华料理店有30家。 捷克约有300家餐厅，由于恶性竞争，业主疏于卫生和质量控制，中餐已经成为低级别的饭种。

中华料理业走下坡路的趋势反映在今天欧洲各国的中国工人身上。 除了有名的中国餐馆生意稳定以外，大部分中国餐馆的老板都抱怨生意清淡。 可以说这个中国人的支柱产业已经进入了“低迷期”。 但是，在中国料理店的老板们感叹当时“没有光辉了”的同时，新移民们也毫不犹豫地参加了这个领域。

近年来随着中国经济的迅速发展更多的欧洲中国人从事进出口贸易。 他们向欧洲大量进口和批发中国生产的廉价鞋、首饰、纺织品等商品。 这个领域的风险性远远高于餐饮业，但由于成功人士的利益高，从事酒店业的中国人很多都参加了。

现在在欧洲做进出口批发生意的大部分是浙江籍中国人。 法国巴黎地区有巴黎三区、十区和十一区的中国人批发街。 另外，在巴黎北郊的奥贝赫利耶市有600家中国人批发企业。 在巴黎地区批发的中国企业应该有将近2000家。 同样，在德国、葡萄牙、奥地利、捷克、匈牙利也有比较集中的中国人进出口商业区。

另外，还有以中国人为主要服务对象的食品批发和零售、店面装饰材料设备、法律和财务咨询、旅行、翻译、小吃店、美容理发、中医诊所等多个。 更多的欧洲华侨中国人进入主流社会，从事律师、科研人员、医生等领域。

中国人的日常支出:捷克最低

在比较这篇文章的欧洲六国中，从费用和物价水平来看，法、德、奥比较近，普遍高于葡萄牙、匈牙利、捷克三国。 同样在咖啡馆喝一杯咖啡，法国、德国、奥地利平均要2欧元左右，葡萄牙、匈牙利平均要1欧元。 捷克是最便宜的，平均0.8欧元。

去中国餐馆“吃饭”，在法国、德国、奥地利支出几乎一样，一盘普通菜的价格在7欧元以上，在葡萄牙、匈牙利比法国便宜得多，用同样的钱，可以吃两个菜。 最便宜的是捷克，中国菜已经在当地成为了“低级食品”。 例如，快餐店的快餐只卖1.42.8欧元。 通常中国菜的价格在2.8 (炒饭)到14.2 (虾)欧元之间。

关于中国打工的月收入，以在餐厅工作的人为例，法国、德国、奥地利的工资收入最高，厨师通常平均为1800~2500欧元左右，服务员为1200~1500左右。 葡萄牙的工资普遍很低，厨师也在1000欧元以下，服务员可以拿到700欧元以上，他们的收入低于捷克同行。

住房支出，巴黎中国人取出的钱一定是最多的。 现在巴黎市区的平均房价达到每平方米6000欧元左右，郊区每平方米4000欧元左右，而且这种房价有上涨的趋势。 法国邻居德国在经济实力上是欧洲的“大哥大”，人均收入也与法国相似，但在中国人聚集较多的柏林、法兰克福、汉堡等城市，购买房子平均每平方米1000欧元左右 在西欧的另一个“列强”奥地利，城市房地产价格也是每平方米2500欧元左右，这个国家没有现在中国人居住的街区。 向东走，到达“小国”捷克，中国人购买不动产的不少。 许多是主要的市区周边地区，那里是每平方米12001600欧元的价格。 首都里斯本市内现在只有中国人聚集的商业地区，没有中国人居住的生活地区，郊外的不动产每平方米1000欧元左右，市内为22002800欧元。

说到移动，法国还是支出最多的。 巴黎市内的地铁月票是55欧元。 葡萄牙里斯本地铁月票的价格是巴黎的一半，为26.20欧元。 在捷克布拉格，一个月的公共汽车票是16.5欧元。 这个价格在巴黎只能买一周。

开私家车的话，同样的车要100欧元的燃料费。 在奥地利、葡萄牙、捷克和匈牙利的领土上，汽油和柴油的价格比较低，所以可以开车比德国和法国远一点。

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